Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Nut crumble

pecans
20 g
walnuts
10 g
shredded coconut
20 g
rolled oats
20 g
ground cinnamon
½ tsp
honey
1 tbsp

Honey poached pears

pears (approx. 200 g each), peeled
4
water
1000 g
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
vanilla bean seeds scraped, seeds and pod reserved
1
honey
50 g
salt
¼ tsp

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa)
100 g
full cream milk
50 g
honey
1 tbsp
fresh mint leaves for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 170 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1562 kJ / 371.8 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 43.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low(er) GI 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pear and ginger paste

26u. 25min

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Fresh tomato chutney

10min

Soula's Spanakopita

1u. 35min

Chilli and apple jelly

4u. 15min

Piccalilli

720u. 35min

Feijoa chutney

1u. 15min

Rocky road Christmas trees

24u. 30min

Brinjal (eggplant pickle)

1u. 30min

Cranberry and rosemary chutney

40min

Caramelised onion jam gravy

2u. 5min

Walnut and blue cheese shortbread

1u. 20min