Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
4.1 17 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Nut crumble
  • pecans
    20 g
  • walnuts
    10 g
  • shredded coconut
    20 g
  • rolled oats
    20 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • honey
    1 tbsp
Honey poached pears
  • pears (approx. 200 g each), peeled
    4
  • water
    1000 g
  • cinnamon quill
    1
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • vanilla bean seeds scraped, seeds and pod reserved
    1
  • honey
    50 g
  • salt
    ¼ tsp
Chocolate sauce
  • dark chocolate (70% cocoa)
    100 g
  • full cream milk
    50 g
  • honey
    1 tbsp
  • fresh mint leaves for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 170 mg
Eiwitten 4.4 g
Calorieën 1562 kJ / 371.8 kcal
Vetten 20.3 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 10.1 g
Koolhydraten 43.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low(er) GI 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Brinjal (eggplant pickle)

4.9(67)

1 Std. 30 Min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(9)

1 Std. 10 Min

Walnut and blue cheese shortbread

4.2(26)

1 Std. 20 Min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

4.8(11)

48 Std. 20 Min

Soula's Spanakopita

3.9(44)

1 Std. 35 Min

Chilli and apple jelly

3.4(46)

4 Std. 15 Min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

4.0(30)

7 Std. 25 Min

Feijoa chutney

4.3(44)

1 Std. 15 Min

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4(13)

12 Std.

Pear and ginger paste

4.9(12)

26 Std. 25 Min

Cranberry and rosemary chutney

4.9(114)

40 Min

Pork pies

4.0(13)

2 Std. 20 Min