Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 24u. 25min

12 portions

Ingrediënten

mixed nuts (see Tips)
100 g
mixed glacé fruit cut into pieces (1 cm - see Tips)
100 g
eggs separated
3
icing sugar
80 g
salt
1 pinch
honey (see Tips)
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g

Raspberry coulis

frozen raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g
fresh raspberries to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 82.4 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1304 kJ / 311.7 kcal

Vetten 19.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 32.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

"To die for" mini pavlovas

2u. 40min

Yoghurt with red berry coulis

13u. 20min

Meringues

5u.

Quinoa puddings with raspberry coulis

1u. 5min

Chocolate mousse

3u. 20min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2u. 40min

Brandy custard (TM6)

15min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25u. 20min

Lemon curd

20min

Fruit coulis

10min

Mini lemon curd tarts

2u. 20min

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min