Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 87.7 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 36.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2u. 30min

Red onion relish

Red onion relish

50min

Profiteroles

Profiteroles

2u.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1u. 50min

Sticky toffee puddings

Sticky toffee puddings

1u.

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24u. 25min

Steamed chocolate and prune puddings

Steamed chocolate and prune puddings

1u. 30min

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10min

Steamed white chocolate cheesecake

Steamed white chocolate cheesecake

25u. 20min

Sago plum pudding

Sago plum pudding

28u. 15min

Fruit coulis

Fruit coulis

10min