Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 87.7 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 36.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1u.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1u.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2u. 45min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25u. 30min

Pimm's fruit punch

Pimm's fruit punch

2u. 20min

Hot cross buns

Hot cross buns

1u. 40min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3u. 20min

Piri-piri sauce

Piri-piri sauce

10min

Rye loaf

Rye loaf

40min

Tomato pasta sauce

Tomato pasta sauce

40min

Dukkah

Dukkah

25min