Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Meringue
- 100 g caster sugar
- 3 egg whites
Passionfruit curd
- 80 g fresh passionfruit pulp
- 40 g orange juice (approx. 1 orange)
- 50 g caster sugar
- 80 g unsalted butter, softened
- 3 eggs
Assembly
- 200 g pouring (whipping) cream
- 2 oranges, segmented
- 10 sprigs fresh mint, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1432.8 kJ / 341.2 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 30.8 g
- Vetten
- 21.8 g
- Verzadigd vet
- 14.2 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 84.2 mg
Alternatieve recepten
Fruity pear mince tarts
2h 30min
Shortbread
1ωρ.
Profiteroles
2h
Shortcrust pastry
5min
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5h 30min
Lemon meringue pie
3h
Chocolate mousse
3 godz. 20 min
Sweet shortcrust pastry
1h 50 min
Poached salmon and beetroot blinis
45 λεπτ.
Cranberry bacon stuffing
10min
Meringues
5h
Pavlova
6 Std.