Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 87.7 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 36.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Fruity pear mince tarts

2 Std. 30 Min

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)

20 Min

Panforte

1 Std. 30 Min

Fresh tomato tart

40 Min

Spicy peach and mango chutney

45 Min

Gluten free fruit mince pies

1 Std. 15 Min

Poached salmon and beetroot blinis

45 Min

Easy citrus pie

1 Std.

Pork and chicken terrine

3 Std. 20 Min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 Std. 30 Min

Ginger bundt cake

1 Std.

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2 Std. 30 Min