Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 87.7 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 36.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29u. 30min

Date and nut balls

20min

Prune and orange stuffing

10min

All-Purpose Meat Rub

5min

Summer daze

10min

Beef tapenade crostini

1u. 40min

Hazelnut quince friands

2u. 25min

Champagne poached chicken terrine

1u. 30min

Gluten free fruit mince pies

1u. 15min

Curried cauliflower salad

40min

Chicken laksa

30min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5u. 15min