Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 846.8 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1070 kJ / 254.7 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 7.6 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Goulash soup

2u. 35min

Zucchini, Brie and basil soup

35min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1u. 45min

Stuffed tomatoes

50min

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Geen beoordelingen

Ukrainian dressed herrings

1u.

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1u. 15min

Polenta

25min

Spring greens with grapefruit

30min

Sauerkraut soup

50min

Sunny gazpacho

25min

Semolina custard

20min