Peas and jamon

Peas and jamon

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 846.8 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1070 kJ / 254.7 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 7.6 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Porridge

No ratings

Mediterranean octopus salad

40 min

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 h 30 min

Ciabatta olive sticks

2 h 5 min

Gingerbread Spice Mix

5 min

Olive Spread

5 min

Spinach and smoked salmon roulade

24 h 35 min

Turkey roulades with minted pea mash

35 min

Crispy turkey and lentil meatballs

40 min

Poppy seed torte

5 h

Poppy seed strudel

3 h 15 min

Bulghur and lentil soup

1 h