Peas and jamon

Peas and jamon

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 846.8 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1070 kJ / 254.7 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 7.6 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sage and black garlic butter

10min

Edna's Lemon Curd Teacake

40min

Allergen Free Melted Chocolate

10min

Tempered chocolate

40min

Beef Wellington

2h 15min

Aquafaba meringue kisses

2h 30min

Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies) Metric

1h 30min

Brownies Cookies

40min

Gingerbread House

12h

Gluten-free focaccia bread

1h

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1h 5min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35min