Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 846.8 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1070 kJ / 254.7 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 7.6 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Dubai pistachio tiramisu

Dubai pistachio tiramisu

8u.

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96u. 30min

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50min

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

1u. 10min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2u.

Polenta

Polenta

25min

Cherry and almond clafoutis pudding

Cherry and almond clafoutis pudding

3u.

Peas with ham

Peas with ham

30min

Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

2u. 20min

Tiropita (Greek cheese pie)

Tiropita (Greek cheese pie)

1u. 10min

Kormolas (Kulkuls)

Kormolas (Kulkuls)

3u.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min