
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g red radishes washed, leaves removed
- 1 garlic clove
-
½
bunch fresh parsley cut in pieces
of ½ bunch fresh coriander cut in pieces - 40 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 1 tsp grated lemon zest
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 90 g olive oil
- 25 g toasted pine nuts
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper plus extra for serving
-
4
cod fillets (approx. 150 g each)
of 4 white fish fillets (approx. 150 g each) - 300 g water
- 1 spring onion thinly sliced, for garnishing
- 1 baguette for serving
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 692.4 kcal / 2897 kJ
- Eiwitten
- 54.6 g
- Vetten
- 32.7 g
- Koolhydraten
- 44.2 g
- Vezels
- 3.6 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Natrium
- 897.1 mg