Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 897.1 mg

Eiwitten 54.6 g

Calorieën 2897 kJ / 692.4 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 44.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Basque Burnt Cheesecake

Geen beoordelingen

Black-eyed bean stew with whole squid

5u. 15min

Blackened Fish Burger

Geen beoordelingen

Huli Huli Chicken Skewers

50min

Shakshuka

50min

Lemon Ginger Sour

15min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35min

Grilled Fish with Mango Sambal

Geen beoordelingen

Sukiyaki

55min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1u. 50min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min