Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tsp caraway seeds
- 1 tsp ground smoked paprika
- 2 tsp cumin seeds or 3/4 tsp ground cumin seeds
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp dried oregano
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 3 garlic cloves
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred
- 1 brown onion (approx.150 g), cut into halves
- 40 g olive oil
- 800 g canned crushed tomatoes (2 cans)
- 30 g tomato paste
- 20 g honey
- 20 g red wine vinegar or apple cider vinegar
- 30 g mixed leafy greens (e.g. kale, Swiss chard or spinach), roughly torn
- 3 - 4 fresh basil leaves, roughly torn, to taste
- 8 eggs
- 80 - 100 g feta cheese, crumbled
- fresh crusty bread, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2002 kJ / 477 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 1615.4 mg
Alternatieve recepten
Palak paneer
45min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40min
Bulghur and lentil soup
1 Std.
Warm bulgur salad with orange dressing
40min
Spiced paneer parcels
50min
Cucumber and mint raita
30 Min
Palak paneer
1 Std. 15 Min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Fattoush with grilled haloumi
5 Std.
Salmon kabsa
40min
Shakshuka
50min
Chickpea shawarma salad bowl
40min