Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

3.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 35min
6 portions

Ingrediënten

Chickpea and Almond Hummus
  • blanched almonds toasted
    80 g
  • canned chickpeas (1 can), drained
    270 - 300 g
  • cold water
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice
    25 g
  • tahini
    40 g
  • garlic clove
    1
  • salt
    1 pinch
Pink Crêpes
  • cooked beetroot cut in pieces
    150 g
  • eggs
    3
  • almond milk
    440 g
  • oil
    40 g
  • spelt flour
    150 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • rocket salad leaves
    50 g
  • sesame seeds, any colour
    2 tbsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 402.7 kcal / 1685 kJ
Eiwitten 15.6 g
Vetten 23.7 g
Koolhydraten 37.3 g
Vezels 9.3 g
Verzadigd vet 3.4 g
Natrium 251.7 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...