Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 55min
Totaal 1u.
12 bucăți
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Amestec de condimente
  • ienibahar boabe
    20 g
  • turmeric uscat, măcinat
    10 g
  • băț de scorțișoară jumătăți
    10 g
  • cuișoare
    1 linguriță
  • boabe de coriandru
    1 linguriță
  • semințe de chimion (optioneel)
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
Kibbeh
  • bulgur
    250 g
  • nuci fără coajă
    60 g
  • ceapă sferturi
    120 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • zahăr brun
    ½ linguriță
    ½ linguriță zahăr
  • carne tocată de miel bucăți
    500 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • sumac
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    80 g
  • frunze de mentă proaspătă
    4
  • za'atar
    1 lingură
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă rece
    30 g
Sos de iaurt
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de mentă proaspătă
    3
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ¼ linguriță
  • iaurt grecesc
    200 g
    200 g iaurt simplu
  • ulei de măsline pentru stropit
  • frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
    2 - 3
Asamblare
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
    50 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
    1 - 2 linguri
  • lămâie felii, pentru servire
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 bucată

Natrium 379.5 mg
Eiwitten 12.4 g
Calorieën 1332.1 kJ / 318.4 kcal
Vetten 20.4 g
Vezels 4.8 g
Verzadigd vet 5.5 g
Koolhydraten 24.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoare și tradiții arabe 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Orez cu pui și mazăre

3.0(1)

45min

Rotițe din pizza

4.5(6)

50min

Risotto bolognese

4.6(59)

45min

Gulaș picant cu bere neagră

4.3(7)

3u. 10min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.4(11)

45min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

4.7(6)

2u. 40min

Piept de pui în sos pizzaiola

4.6(25)

30min

Tăiței curry cu carne de porc

4.6(17)

45min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

4.5(41)

55min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.5(31)

1u. 30min

Lasagne cu pui și ciuperci

4.6(14)

1u. 55min

 Alles tonen
Alles tonen