Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 55min
Totaal 1u.
12 bucăți
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Amestec de condimente
  • ienibahar boabe
    20 g
  • turmeric uscat, măcinat
    10 g
  • băț de scorțișoară jumătăți
    10 g
  • cuișoare
    1 linguriță
  • boabe de coriandru
    1 linguriță
  • semințe de chimion (optioneel)
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
Kibbeh
  • bulgur
    250 g
  • nuci fără coajă
    60 g
  • ceapă sferturi
    120 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • zahăr brun
    ½ linguriță
    ½ linguriță zahăr
  • carne tocată de miel bucăți
    500 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • sumac
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    80 g
  • frunze de mentă proaspătă
    4
  • za'atar
    1 lingură
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă rece
    30 g
Sos de iaurt
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de mentă proaspătă
    3
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ¼ linguriță
  • iaurt grecesc
    200 g
    200 g iaurt simplu
  • ulei de măsline pentru stropit
  • frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
    2 - 3
Asamblare
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
    50 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
    1 - 2 linguri
  • lămâie felii, pentru servire
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 bucată

Natrium 379.5 mg
Eiwitten 12.4 g
Calorieën 1332.1 kJ / 318.4 kcal
Vetten 20.4 g
Vezels 4.8 g
Verzadigd vet 5.5 g
Koolhydraten 24.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoare și tradiții arabe 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

4.8(5)

1h 20min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(102)

1h 20min

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(19)

50min

Burgeri-clovni

4.8(5)

2h

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

4.5(28)

40min

Sendvișuri cu salată de pui

4.5(4)

15min

Tocăniță de iepure

4.8(13)

1h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7(18)

1h 40min

Pui cu sos cremos de boia

4.4(26)

40min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.3(4)

40min

Coadă de bou gătită lent

Ninguna valoración

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.4(16)

4h

 Alles tonen
Alles tonen