Compatibele versies
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sosul hoisin
- 2 căței de usturoi
- 150 g sos de soia
- 150 g unt de arahide, cremos
- 80 g zahăr brun închis
- 40 g oțet din orez brun
- 50 g ulei de susan
- 2 lingurițe condiment „5 arome”
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
Chiflele chinezești (bao)
- 250 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 2 lingurițe drojdie uscată
- ¼ linguriță praf de copt
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 priză zahăr extrafin
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 lingură lapte
- 1625 g apă
- ulei de arahide, pentru uns castronul, tăvile, folia alimentară și Varoma
Asamblarea
- 1 cățel de usturoi
- 2 fire ceapă verde (aprox. 30 g), tăiată în trei
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei de susan
- 300 - 400 g friptură de miel rămasă, sau friptură de pui, porc sau vită rămasă, tăiată bucăți
- 3 fire ceapă verde, tăiată bastonașe subțiri (3 cm)
- ½ castravete, tăiat bastonașe subțiri (3 cm)
- coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat mărunt (5 mm)
- semințe de susan, pentru decor
- Voeding
- per 1 bucată
- Calorieën
- 923 kJ / 220 kcal
- Eiwitten
- 11.9 g
- Koolhydraten
- 22.6 g
- Vetten
- 8.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Suc detoxifiant pentru ficat
5min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 Min
Chifle umplute cu legume și brânză
3h 55min
Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac
1h 55min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Ananas sous-vide
Geen beoordelingen
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 Min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 Min
Spumă de fructe
10min
Cremă de ciocolată și alune
45 Min
Pita
2h
Pâine pentru sandvici
3h