Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

6 porții

Ingrediënten

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 679.1 mg

Eiwitten 56.5 g

Calorieën 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Vetten 40.3 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 37.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arome de Crăciun 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tom Yum cu crevete

25 Min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 Min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1 Std. 5 Min

Posset cu portocală și ciocolată

5 Std. 40 Min

Supă de ravioli cu vită

Keine Bewertungen

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Spritzer cu pepene și ghimbir

45 Min

Sabayon cu lichior de ouă

Keine Bewertungen

Somon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Schiacciata cu somon afumat

2 Std. 15 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Ratatouille cu năut

1 Std.