Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

6 porții

Ingrediënten

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 679.1 mg

Eiwitten 56.5 g

Calorieën 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Vetten 40.3 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 37.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arome de Crăciun 8 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Ouă umplute

55min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2u. 5min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2u. 15min

Păsărele din griș dulce

40min

Cocktail cu căpșune

10min

Ruladă de porc

1u. 30min

Brânză proaspătă de vaci

15u. 20min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Tort Napoli cu cartofi

1u. 30min

Budincă de orez cu mere

1u. 45min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min