Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

6 porții

Ingrediënten

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 679.1 mg

Eiwitten 56.5 g

Calorieën 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Vetten 40.3 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 37.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arome de Crăciun 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

1u. 10min

Prăjitură cu migdale

50min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Geen beoordelingen

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1u. 30min

Portocală arsă

Geen beoordelingen

Brunch est-european

Geen beoordelingen

Blinîi

1u. 30min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1u. 45min

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2u.

Orez cu pui și ciuperci

30min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min