Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

6 porții

Ingrediënten

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 679.1 mg

Eiwitten 56.5 g

Calorieën 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Vetten 40.3 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 37.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arome de Crăciun 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

50min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9u.

Supă de pește cu spanac

Geen beoordelingen

Pierogi cu carne

Geen beoordelingen

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1u. 30min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2u. 50min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Toast cu avocado

7u.

Paste cremoase cu pui și broccoli

30min

Pizza napoletană

9u.