Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Eiwitten
- 21.5 g
- Koolhydraten
- 10.7 g
- Vetten
- 21.1 g
- Verzadigd vet
- 6.7 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 1134.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Supă de pui cu găluști de pâine
1 godz. 5 min
Cocktail Punch de citrice
Keine Bewertungen
Spumă de ananas
Keine Bewertungen
Tocăniță de miel și fasole verde
Keine Bewertungen
Chiftele din carne de vită și feta
1 Std. 20 Min
Unt cu kimchi
Keine Bewertungen
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35 min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Keine Bewertungen
Supă de pui cu tăiței
1h 35 min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 Std. 15 Min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Varză și costițe gătite lent
12h 20min