Mixed Grain Pilaf with Beetroot

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

4.4 24 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

water
800 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sunflower oil
1 tsp
mixed grains (e.g. bulgar wheat, red rice, millet) (see tip)
200 g
dried bay leaf
1
cucumber deseeded, cut in pieces (approx. 150 g)
½
spring onions sliced (2-3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces
75 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
60 g
fresh coriander leaves
10 g
ground black pepper
1 pinch
cooked beetroot diced (1 cm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 706 kJ / 169 kcal

Vetten 11.6 g

Koolhydraten 13.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
VK en Ierland

Your First Month Mixing 55 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 Std.

Garlic and White Bean Stew

50 Min

Vegetable Stroganoff

30 Min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 Std.

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 Std. 10 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 Min