Pancotto

Pancotto

4.5 35 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di burro
350 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 dado per brodo vegetale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1933 kJ / 462 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Varese in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polenta

1 godz.

Pasta e fagioli

50 min

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35 min

Stracciatella alla romana

30 min

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40 min

Panissa vercellese

35 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Riso e porri

30 min

Minestra di semolino

30 min

Risotto alla parmigiana

30 min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min

Minestra di patate

50 min