Pancotto

Pancotto

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di burro
350 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 dado per brodo vegetale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1933 kJ / 462 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Varese in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta di pane salata

55min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Torta di pane

1h 20min

Panissa vercellese

35min

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Zuppa di latte

30min

Risotto patate e rosmarino

40min

Stracciatella alla romana

30min

Vellutata di mais

20min

Minestra di semolino

30min

Risi e bisi

40min