Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.7 74 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Lasagne

300 g di farina tipo 0
3 uova
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Pesto

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate delicatamente
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Besciamella

50 g di burro
50 g di farina tipo 0
700 g di latte
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate, a rondelle (0.5-1 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 3284 kJ / 785 kcal

Vetten 351.4 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festa in tavola 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 31 recepten
Italië

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Penne al sedano

30min

Salmone con zucchine in crosta

1u.

Torta salata al tonno e ciliegini

1u. 30min

Frico con speck

50min

Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano

1u. 10min

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1u. 5min

Risotto alle more

40min

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1u.

Risotto cacio e pere

40min

Zuppa montanara

1u.

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1u. 5min