Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 130 g di pecorino Romano a pezzi
- 30 g di cipolla dorata a pezzi
- 50 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco secco
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2230 kJ / 533 kcal
- Eiwitten
- 14.1 g
- Koolhydraten
- 71.5 g
- Vetten
- 21.2 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Risotto al Barolo
30 min.
Risotto pere e Taleggio
40 min.
Spaghettoni cacio e pepe
25 min.
Risotto pere e Gorgonzola
40 min.
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 min.
Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
35 min.
Risotto alla birra
35 min.
Risotto limone, pepe e maggiorana
35 min.
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 min.
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 min.
Risotto allo Champagne
25 min.
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 min.