Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.8 50 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 1661 kJ / 397 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 9.3 g

Koolhydraten 56.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Sapori di montagna 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1h

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Polenta e bruscitti

2h 20min

Risotto alle more

40min

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3h

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1h 30min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min

Pancotto

30min