Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g water
- 1000 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 -3 cm)
- ½ brown onion
- 2 garlic cloves
- 2 fresh bird's eye chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 1 pandan leaf, tied into a knot
- ½ tsp fenugreek seeds
- 1 cinnamon quill
- ¼ tsp ground turmeric
- 5 fresh curry leaves
- 100 g coconut milk
- 100 g coconut cream
- 1 tsp salt, to taste
- 1 - 2 tbsp lime juice, to taste
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 774.5 kJ / 184.3 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 23.5 g
- Vetten
- 6.4 g
- Verzadigd vet
- 5.3 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 391.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tomato and lentil dahl
35 Min
Caribbean curry
40 Min
Rajma (kidney bean curry)
45 Min
Avial (vegetables in yoghurt)
30 Min
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Bombay aloo
40 Min
Sambhar
1 Std. 30 Min
Potato and green pea curry
50 Min
Chhole (chickpea curry)
35 Min
Potato karakari
50 Min
Carrot halwa
1h 5min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min