Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 114 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32.7 g

Calorieën 2142 kJ / 516 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 4.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade lyonnaise 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Marmites de la mer

45min

Sauté de veau Marengo

1u. 15min

Lapin marengo

1u.

Gratin de poisson

45min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Cuisse de dinde à la moutarde

1u.

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2u. 45min

Sauté de porc aigre-doux

1u.

Filet de poulet sauce à la pêche

35min

Riz à l'espagnole

50min

Flammekueche

1u. 25min

Paupiettes de veau et petits légumes

1u.