Apparaten en accessoires
Borscht with Polish dumplings
Voorbereiding. 55min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Ingrediënten
Porcini mushroom filling
-
dried porcini mushrooms30 g
-
water250 g
-
brown onion cut into quarters80 g
-
oil2 tsp
-
breadcrumbs30 g
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
lemon juice2 tsp
Dumplings
-
plain flour plus extra for dusting140 - 160 g
-
olive oil1 tbsp
-
lukewarm water70 g
Borscht
-
raw beetroot peeled and cut into quarters600 - 700 g
-
garlic cloves3
-
dried porcini mushrooms cut into slices5
-
water plus extra for boiling1400 g
-
sea salt plus extra to taste2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
-
raw sugar2 tbsp
-
dried bay leaves2
-
allspice berries5
-
white vinegar to taste2 - 3 tbsp
-
dried marjoram2 tbsp
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
701.1 mg
Eiwitten
5.1 g
Calorieën
804.9 kJ /
191.6 kcal
Vetten
4.3 g
Vezels
6.2 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
30.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegetarian Kitchen
87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Sauerkraut soup
50 min
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 godz.
Russian beetroot salad
1 godz. 10 min
Bloody Maria
2 godz. 45 min
Poppy seed torte
5 godz.
Buckwheat and mushroom quiche
29 godz. 20 min
Goulash soup
2 godz. 35 min
Mushroom and sauerkraut pierogi
2 godz. 30 min
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1 godz. 20 min
Beef Goulash Soup
1 godz. 15 min
Ukrainian borscht
35 min
Pierogi (Cheese dumplings)
1 godz. 30 min