Spinach and artichoke penne

Spinach and artichoke penne

4.6 169 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

butter plus extra for greasing
80 g
Parmesan cheese cut into pieces (2-3 cm)
100 g
mozzarella cheese cut into pieces (2-3 cm)
100 g
water
1450 g
penne pasta
320 g
garlic cloves
3
brown onion (approx. 150 g), cut into eighths and layers separated
1
marinated artichoke hearts drained and cut into quarters
340 g
fresh baby spinach leaves
120 g
fresh mint leaves only, cut into pieces
2 sprigs
plain flour
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
onion salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground cayenne pepper (optional)
¼ tsp
sour cream
200 g
frozen green peas thawed
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 860.5 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2571.3 kJ / 612.2 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 9.9 g

Verzadigd vet 22.1 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty casseroles and bakes 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil moussaka

3u. 30min

Mushroom stroganoff

20min

Pasta primavera

1u.

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30min

Risoni salad with artichoke and feta

25min

Spinach dumplings with tomato ragout

1u.

Mediterranean capsicums

2u.

Melanzane parmigiana

2u. 5min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1u. 25min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35min

Black bean enchiladas

1u. 20min