Spinach and artichoke penne

Spinach and artichoke penne

4.6 167 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

butter plus extra for greasing
80 g
Parmesan cheese cut into pieces (2-3 cm)
100 g
mozzarella cheese cut into pieces (2-3 cm)
100 g
water
1450 g
penne pasta
320 g
garlic cloves
3
brown onion (approx. 150 g), cut into eighths and layers separated
1
marinated artichoke hearts drained and cut into quarters
340 g
fresh baby spinach leaves
120 g
fresh mint leaves only, cut into pieces
2 sprigs
plain flour
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
onion salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground cayenne pepper (optional)
¼ tsp
sour cream
200 g
frozen green peas thawed
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 860.5 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2571.3 kJ / 612.2 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 9.9 g

Verzadigd vet 22.1 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty casseroles and bakes 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom stroganoff

20 Min

Risoni salad with artichoke and feta

25 Min

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Mediterranean vegetable bake

50 Min

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 Std. 35 Min

Eggplant involtini with risotto

1 Std. 55 Min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 Std.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Black bean enchiladas

1 Std. 20 Min