Raw strawberry cheesecake

Raw strawberry cheesecake

4.4 78 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 7u. 45min

12 portions

Ingrediënten

Base

macadamia nuts
130 g
pitted Medjool dates
140 g
desiccated coconut
70 g
salt
¼ tsp

Filling

raw cashew nuts soaked (1 hour) and drained
400 g
lemons flesh only
100 g
pure maple syrup
50 g
coconut oil
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch
balsamic vinegar
1 tsp
water
120 g
fresh strawberries
250 g
fresh blueberries for garnishing
40 g
goji berries for garnishing
1 tbsp
flaked almonds (optioneel) for garnishing
1 tbsp
shredded coconut for garnishing
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 72.7 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1988 kJ / 473.3 kcal

Vetten 39.4 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 16.6 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1u. 5min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1u. 15min

White zucchini and cannellini bean soup

25min

Vegan carrot cake with orange frosting

2u. 5min

Dairy free tzatziki

24u. 5min

Lemon and lime polenta cakes

40min

Orange and mango chia pudding

3u. 15min

Baked beans

13u. 25min

Rosemary and thyme polenta chips

1u.

Raw chocolate beetroot cake

2u. 15min

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30min

Plum and raspberry chia puddings

2u. 30min