Escapade au Maroc vol. II

18 recepten

Découvrez des recettes incontournables des tables marocaines : des entrées, plats, accompagnements, pains et desserts aux parfums orientaux à partager en famille ou entre amis.

Jus d'avocat aux dattes

Jus d'avocat aux dattes

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5min

Beurre beldi au zaatar

Beurre beldi au zaatar

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10min

Zaalouk de chou-fleur

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30min

Carottes marinées à la menthe

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25min

Chakchouka multicolore

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35min

Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

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45min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

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1u. 25min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

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30min

Msemen

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40min

Batbout au fromage

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30min

Tajine d'agneau aux coings

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1u.

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

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3u. 15min

Tajine de bœuf aux patates douces

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4u. 10min

Crêpes mille trous au maïs

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1u. 20min

Ghoribas à la noix de coco

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20min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

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1u. 25min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

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15min

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

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15min