Tajine d'agneau aux coings
TM6 TM5

Tajine d'agneau aux coings

4.0 ( 26 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 40 g d'huile d'olive
  • 700 g de viande d'agneau dégraissée et détaillée en cubes
  • 20 g de gingembre frais en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 500 d'eau
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran
  • 600 g de coings coupés en quartiers
  • 30 g de miel
  • 5 brins de coriandre fraîche ciselés

Voeding
per 1 portion
Calorieën
497.5 kcal / 2076.8 kJ
Eiwitten
36.3 g
Vetten
25.5 g
Koolhydraten
30 g
Vezels
3.8 g
Verzadigd vet
7 g
Natrium
598 mg

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