Apparaten en accessoires
Tajine de dorade à la chermoula
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
1 gousse d'ail
-
15 g de persil frais équeuté
-
10 g de coriandre fraîche équeutée
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1 pincée de cumin en poudre
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30 g de jus de citron
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55 g d'huile d'olive
-
5 pincées de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
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4 filets de dorade grise désarêtés
-
70 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à café de quatre-épices moulu
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1 c. à café de paprika doux
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300 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
-
300 g de fenouil coupé en petits morceaux
-
880 g d'eau
-
230 g de graine de couscous
-
300 g de pois chiches en conserve égouttés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
3.5 mg
Eiwitten
66.8 g
Calorieën
3857 kJ /
913.8 kcal
Vetten
23 g
Vezels
799.3 g
Verzadigd vet
11.8 g
Koolhydraten
102.5 g
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