Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
½
bouquet de coriandre fraîche, équeuté
of ½ bouquet de persil frais, équeuté - 2 gousses d'ail
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de curcuma en poudre
- ¼ de c. à café de sauce harissa (optioneel)
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron, pour la finition
- ¼ de citron confit, coupé en petits dés
- feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour la finition
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 403 kJ / 97 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 284 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Lentilles à la marocaine
50 Min
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Zaalouk d’aubergine
45 Min
Mhalbi (crème de lait aux amandes)
15min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1h 5min
Curry d'épinards à la feta
35 Min
Chakchouka multicolore
35 Min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min