Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.2 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1909 kJ / 459 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes orientales 100 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade fatteh au poulet

1u. 25min

Keftas au four

1u. 20min

Tourte kebbé

1u. 55min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min

Palak paneer au fromage

30min

Pesto coriandre-chèvre

10min

Zaalouk d’aubergine

45min

Tahin

15min

Pastillas au lait

1u. 35min

Pitas libanaises

2u. 20min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2u. 20min