Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Œufs Ramen
- 4 œufs
- 1060 g d'eau
- 60 g de sauce de soja
- 60 g de mirin
Tempura de légumes
- 150 g d'eau
- 50 g de glaçons
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 100 g de farine de blé
- 50 g de farine de riz
- ½ c. à café de levure chimique
- huile de tournesol, pour la friture
- 100 g de courgette, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
- 100 g d'aubergine, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
- ½ poivron rouge, coupé en bandes (environ 3 cm x 10 cm)
- 100 g de champignons frais, coupés en deux
- 1 oignon, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
Soupe de nouilles Soba
-
20
g de saké
of 20 g de xérès - 2 g d'algues wakamé séchées
- ½ c. à café de sel
- 1350 g d'eau
- 400 g de nouilles soba, précuites
- 4 c. à café de graines de sésame grillées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2506.2 kJ / 599 kcal
- Eiwitten
- 22.5 g
- Koolhydraten
- 99.1 g
- Vetten
- 9.7 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 2175.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheese naan indien
2 Std. 40 Min
Chorba tunisienne
45min
Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)
55min
Shots immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron
10min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1h 35min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1h
Tortilla de picadillo
45min
Rolls à la pistache
2u. 20min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Pitas libanaises
2u. 20min
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
2h 15 min.