Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

4.0 5 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 portions

Ingrediënten

  • 4 patates douces (env. 230 g chacun)
  • 130 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • 200 g de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
  • 50 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 80 g de tahini
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • ¼ c. à café de cumin en poudre
  • ¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optioneel)
  • 4 c. à soupe huile d'olive
  • 10 g de ciboulette fraîche (optioneel) finement hachée
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 684.1 mg
Eiwitten 16.3 g
Calorieën 1938.4 kJ / 463.3 kcal
Vetten 30.2 g
Vezels 7.1 g
Verzadigd vet 4.7 g
Koolhydraten 37.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...