Fish balls au curry

Fish balls au curry

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

Les fish balls

400 g de poisson blanc
½ c. à café de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g de fécule de maïs
80 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à soupe rase de sel
50 g d'eau

La sauce

2 échalotes
1 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de pâte de curry rouge ou jaune
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de farine de blé
500 g de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sucre en poudre
150 g de lait de coco
200 g de pois gourmands
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à café de flocons de piment séché

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 1594 kJ / 380 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1u. 20min

Fettuccine tricolores à la norma

1u.

Croquettes de crabe

20min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1u.

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1u.

Nachos thaïlandais

45min

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1u. 50min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1u. 30min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Okonomiyaki

50min

Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe

40min

Meatloaf

1u. 20min