Fish balls au curry

Fish balls au curry

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

Les fish balls

400 g de poisson blanc
½ c. à café de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g de fécule de maïs
80 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à soupe rase de sel
50 g d'eau

La sauce

2 échalotes
1 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de pâte de curry rouge ou jaune
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de farine de blé
500 g de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sucre en poudre
150 g de lait de coco
200 g de pois gourmands
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à café de flocons de piment séché

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 1594 kJ / 380 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14u.

Pad thaï au poulet

2u.

Mapo bœuf et tofu

35min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Crème banane-tapioca

45min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1u.

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Ravioli aux champignons et à la courge

1u. 30min

Bulgogi de bœuf

1u. 25min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Ravioli au porc haché et bouillon

40min