Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 39 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

1 portion

Ingrediënten

50 g de mélange de riz sauvage
l'eau tiède pour le trempage
30 g d'oignon
1 gousse d'ail
100 g de champignons frais émincés
40 g de poireau coupé en tranches
30 g de beurre sans lactose
150 g d'eau
150 g de lait de coco
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
persil frais pour le service
½ citron vert non traité coupé en quartiers
pain coupé en tranches et grillé pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 626.9 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Vetten 38.8 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 24.9 g

Koolhydraten 62.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menus solo 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Energy balls carotte et avoine

50min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1u. 5min

Breakfast bowl au thé matcha

15min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1u. 50min

Mousse à l'avocat et chocolat noir

10min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9u.

Rouleaux d'aubergine végans

15u.

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30min