Apparaten en accessoires
Riz complet végétarien
Voorbereiding. 5min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
15 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
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120 g d'oignons coupés en deux
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1 piment rouge frais épépiné et haché grossièrement
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25 g d'huile végétale et 1-2 c. à soupe pour la poêle
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180 g de poivrons détaillés en cubes (env. 2 cm)
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120 g de champignons de Paris frais émincés (0,5 cm)
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80 g de carottes détaillées en cubes (environ 1 cm)
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250 g de riz étuvé complet
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400 g d'eau
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50 g de sauce de soja
-
20 g de sauce d'huître (optioneel)
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1 c. à café d'huile de sésame toasté et un peu pour la finition
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu½ c. à café de poivre blanc moulu
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4 œufs
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pousses de soja frais pour la finition
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ciboule ciselée pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1488.4 mg
Eiwitten
10.5 g
Calorieën
1219 kJ /
291.4 kcal
Vetten
15.5 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
2.3 g
Koolhydraten
28.2 g
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