Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

4.8 15 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
3 raciones

Ingrediënten

Fumet de cigalas
  • 250 g de cigalas enteras crudas pequeñas
  • 20 g de aceite de oliva
  • 400 g de agua
  • ½ sazonador para paella
  • ½ hoja de laurel seca
Arroz con sepia y cigalas
  • 20 g de aceite de oliva
  • 25 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
  • 75 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de cayena molida (optioneel)
  • 130 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 3 raciones

Natrium 3310.1 mg
Eiwitten 92.1 g
Calorieën 5236.1 kJ / 1251.5 kcal
Vetten 44.4 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 114.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...