Arroz integral meloso con sepia y gambones

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.3 603 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

Fumet

500 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
30 g de brandy
850 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz integral con sepia y gambones

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 - 400 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada pulpa de pimiento choricero
150 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (optioneel)
250 g de arroz integral de grano redondo
¼ de cucharadita de colorante alimentario (optioneel)
1 cucharadita perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 832.3 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 1645 kJ / 393 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 135 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

40min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14u. 25min

Coliflor salteada para dos

25min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45min

Crema de marisco

40min

Salmorejo de remolacha

30min

Gazpacho de melón

15min

Crema de gambones

45min

Fideos con costilla y salchichas

50min

Gazpachuelo

35min

Alubias con bacalao

30min