Gazpachuelo

Gazpachuelo

4.6 141 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de aceite de girasol
720 g de agua
1 huevo
80 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
300 g de patatas en trozos
100 g de vino de Jerez seco
25 g de guisantes congelados (optioneel)
20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
250 g de almejas frescas limpias

250 g de chirlas frescas, limpias
150 g de gambas crudas peladas
50 - 60 g de picatostes para servir
hojas de perejil fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 711.2 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 2468 kJ / 590 kcal

Vetten 52.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 13.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

Andalucía 7 recepten
Spanje

Community stars. Recetas favoritas 20 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Poleá

15 Min

Mazamorra cordobesa

10 Min

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 Min

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30 Min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15 Min

Porra antequerana

1 Std. 10 Min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 Min

Arroz con habichuelas

1 Std.

Pastela moruna

5 Std. 30 Min

Magras con tomate

40 Min

Albóndigas en salsa de almendras

50 Min

Ajoblanco

5 Min