Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 - 400 g de almejas frescas
-
1
cucharada de sal gorda
of 2 cucharaditas de sal - 3 - 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de calamares frescos limpios y en trozos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de colorante amarillo (optioneel)
- 700 g de fumet de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 gambones crudos enteros
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1798 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 24.3 g
- Koolhydraten
- 16.8 g
- Vetten
- 16.2 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 822.7 mg
Alternatieve recepten
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Arroz meloso con codornices
1h 10min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min
Paella mixta (HESTAN CUE)
40 min
Arroz caldoso para dos
1h 10min
Patatas mare nostrum
1h
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Fideuá de mariscos
45 min
Arroz empurdanés
1h
Paella de pollo y marisco XXL
1h
Paella mixta rústica
1h
Arroz con sepia y cigalas
1h