
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g olive oil plus extra for greasing
- 15 g fresh flat-leaf parsley leaves
- 50 g Parmesan cheese
- 100 g shallots halved
- 3 garlic cloves
- 150 g aubergines cut in pieces
- 150 g courgettes cut in pieces
- 200 g red peppers cut in pieces
- 1 tsp fine sea salt
- 125 g double cream
- 8 medium eggs
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp Chinese five spice
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 40 kcal / 165 kJ
- Eiwitten
- 1.7 g
- Vetten
- 3.4 g
- Koolhydraten
- 0.6 g