Tarte Bourguignonne
TM6 TM5 TM31

Tarte Bourguignonne

4.4 (92 beoordelingen)

Ingrediënten

Pastry

  • 85 g butter, cold, diced, plus extra for greasing
  • 250 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp fine sea salt
  • 100 g water, ice cold

Filling

  • 100 g Gruyère cheese, cut in pieces
    of 100 g Cheddar cheese, cut in pieces
  • 300 g onions, quartered
  • 30 g olive oil
  • 1 tsp fine sea salt
  • 400 g beef mince
  • ¼ tsp ground black pepper

White Sauce

  • 40 g plain flour
  • 40 g unsalted butter, diced
  • 400 g milk
  • 1 pinch fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2339 kJ / 559 kcal
Eiwitten
22.5 g
Koolhydraten
44.8 g
Vetten
32.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten