Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
200
g red onions, cut in halves,
of 200 g onions, cut in halves - 20 g garlic cloves
- 1 fresh red chilli, deseeded, adjust to taste
- 10 g olive oil
-
750
g tomatoes, cut in pieces,
of 750 g canned whole tomatoes - 200 g mixed peppers (e.g. red and green), cut in thin strips (approx. 2 cm long)
- 1 - 1 ½ tsp salt
- 150 g canned sweetcorn kernels, drained
- 500 g canned kidney beans, drained (approx. 800 g before draining)
-
6
soy and mushroom sausages (450-600 g)
of 6 vegetarian sausages of your choice -
3 - 4
sprigs fresh coriander, leaves only
of 3 - 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1745 kJ / 418 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 13.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12h 20 min
Stuffed Portobello Mushrooms
45 Min
Lentil moussaka
2h 20min
Smoky Black Bean Soup
35min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30min
Vegan Green Pea Fritters
20 min
Cauliflower Steaks
45 Min
Iranian Vegetable Stew
1h 30min
Paella with kidney beans
55min
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
2h 25 min
Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce
1h 40min