Vegetarian chilli
TM5 TM6

Vegetarian chilli

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g red onions, cut in halves,
    of 200 g onions, cut in halves
  • 20 g garlic cloves
  • 1 fresh red chilli, deseeded, adjust to taste
  • 10 g olive oil
  • 750 g tomatoes, cut in pieces,
    of 750 g canned whole tomatoes
  • 200 g mixed peppers (e.g. red and green), cut in thin strips (approx. 2 cm long)
  • 1 - 1 ½ tsp salt
  • 150 g canned sweetcorn kernels, drained
  • 500 g canned kidney beans, drained (approx. 800 g before draining)
  • 6 soy and mushroom sausages (450-600 g)
    of 6 vegetarian sausages of your choice
  • 3 - 4 sprigs fresh coriander, leaves only
    of 3 - 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1745 kJ / 418 kcal
Eiwitten
24 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
21 g
Vezels
13.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten