Kipgehaktballetjes Stroganoff

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

Gehaktballetjes

verse bieslook gesneden (3 cm)
2 el
verse bladpeterselie enkel de blaadjes
4 takjes
knoflookteentje
1
kippengehakt
500 g
paneermeel
50 g
zout
½ tl
paprikapoeder
½ tl
olijfolie om de handen in te vetten

Stroganoffsaus

gele ui in vier gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
20 g
verse champignons in vier gesneden
400 g
tomatenpuree
70 g
witte wijn
150 g
water
220 g
blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)
1
paprikapoeder
1 el
cayennepeper, gemalen naar smaak
2 snuifjes
zout naar smaak
2 snuifjes
Dijon mosterd
2 tl
savooiekool enkel de bladeren, fijn versnipperd
400 g
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
crème fraîche
150 g
verse bladpeterselie om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 597.6 mg

Eiwitten 30.2 g

Calorieën 1926.6 kJ / 460.5 kcal

Vetten 23.9 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 29.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elke Dag Varoma 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Waterzooi van Kip

1u.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2u. 10min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

Kip tikka masala

1u. 10min

XXL kip pastei

1u. 55min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Slowcooken kalfsstoofpot

2u. 10min

Rundvlees Stroganoff

1u.

Steak au Poivre

20min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Alles tonen

Alles tonen