Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

kippenborst filet, zonder vel in stukken (3 x 3cm)
500 g
sojasaus
1 el
honing
1 tl
limoensap
2 el
paprikapoeder
2 tl
currypoeder
2 tl
peper, gemalen naar smaak
bicarbonaat
10 g
ui
80 g
knoflookteentje
1
olijfolie
15 g
butternut pompoen in grove stukken
350 g
wortelen in stukken ( 2 cm)
200 g
water
350 g
groentebouillon poeder
1 tl
1 groentebouillonblokje
kokosmelk
165 g
basmati rijst
200 g
ananas op sap, uit blik, in stukken (3 cm)
230 g
paprika's, gemengd in stukken (3 cm)
150 g
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
gedroogde chilivlokken om te garneren
korianderbladeren, vers om te garneren
geroosterd en ongezouten cashewnoten gehakt, om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 1447 mg

Eiwitten 141.5 g

Calorieën 9201.7 kJ / 2199.3 kcal

Vetten 55.1 g

Vezels 27 g

Verzadigd vet 28.8 g

Koolhydraten 288.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks koken met Community Stars 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40min

Paprika Puree met Chorizo

40min

Gepocheerde Eieren

15min

Griekse salade met gestoomde kip

1u. 10min

Zomerse pastasalade

30min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Pad Thai

45min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

35min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min