Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

kippenborst filet, zonder vel in stukken (3 x 3cm)
500 g
sojasaus
1 el
honing
1 tl
limoensap
2 el
paprikapoeder
2 tl
currypoeder
2 tl
peper, gemalen naar smaak
bicarbonaat
10 g
ui
80 g
knoflookteentje
1
olijfolie
15 g
butternut pompoen in grove stukken
350 g
wortelen in stukken ( 2 cm)
200 g
water
350 g
groentebouillon poeder
1 tl
1 groentebouillonblokje
kokosmelk
165 g
basmati rijst
200 g
ananas op sap, uit blik, in stukken (3 cm)
230 g
paprika's, gemengd in stukken (3 cm)
150 g
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
gedroogde chilivlokken om te garneren
korianderbladeren, vers om te garneren
geroosterd en ongezouten cashewnoten gehakt, om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 1447 mg

Eiwitten 141.5 g

Calorieën 9201.7 kJ / 2199.3 kcal

Vetten 55.1 g

Vezels 27 g

Verzadigd vet 28.8 g

Koolhydraten 288.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks koken met Community Stars 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1u. 30min

Paprika Puree met Chorizo

40min

Gepocheerde Eieren

15min

Pad Thai

45min

Balletjes in tomatensaus

1u. 10min

Appel-notenbrood

1u. 25min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min