Apparaten en accessoires
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porties
Ingrediënten
Hollandaisesaus
-
water15 g
-
citroensap30 g
-
boter in stukken225 g
-
eierdooiers (van grote eieren)4
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 snuifje
Zalm, asperges en rijst
-
30 g verse peterseliebladerenverse korianderbladeren30 g
-
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg1
-
jasmijnrijst285 g
-
water1000 g
-
uienpoeder1 tl
-
knoflookpoeder½ tl
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
340 g broccoliroosjesgroene asperges340 g
-
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)450 g
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
citroensap1 el
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
672 mg
Eiwitten
33 g
Calorieën
3778 kJ /
903 kcal
Vetten
58 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
32 g
Koolhydraten
62 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Traditionele recepten
47 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25min
Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus
Geen beoordelingen
Spaghetti Bolognese
40min
Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus
Geen beoordelingen
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
35min
Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten
Geen beoordelingen
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3u. 5min
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1u.
Zoet ontbijtbrood
1u. 30min
Green Godess Salade
20min
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1u. 20min
Witloof met ham, gegratineerd met comté
30u.