Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.3 8 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 672 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 3778 kJ / 903 kcal

Vetten 58 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 32 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Romige Aardappelsalade

Nessuna valutazione

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Nessuna valutazione

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Nessuna valutazione

Romige pasta met kip en broccoli

30min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Pindakaas Bosbessen Rolls

Nessuna valutazione

No-Bake-Tiramisu-Taart

7h 30min

Pico de Gallo

Nessuna valutazione

Proteïneshake voor Energie

Nessuna valutazione

Chocoladetaart met Pistache

4h 45min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nessuna valutazione

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30min