Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9 26 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 861.9 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Risottata 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pad Thai

45min

Risottata met kip en champignons

40min

Mediterrane visschotel

1u. 30min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1u. 10min

Broccoli-ham omelet

35min

Zomerse pastasalade

30min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Gnocchi Tricolore

35min

Vissticks met tomatensaus

50min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min