Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 861.9 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Risottata 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterrane groentepasta

30min

Snackflix Board

1h 15min

Nasi Goreng

40min

Stoofvlees

3h 10min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Veelzijdige gladde soep

45min

Mango Dessert met Passie Fruit

10min

Pasta met crème van pistache

30min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Veelzijdige gladde soep

45min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h