Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9 23 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 861.9 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Risottata 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Risottata met kip en champignons

40min

Familie kip galette

1u. 55min

Broccoli-ham omelet

35min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1u. 15min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Gnocchi Tricolore

35min

Mediterrane visschotel

1u. 30min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Zomerse pastasalade

30min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.