Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 861.9 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Risottata 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3u.

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8u.

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Geen beoordelingen

Veelzijdige gladde soep

45min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1u. 20min

Pad Thai

45min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.

Aardappelpuree met de Peeler

Geen beoordelingen

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Zachte Appelcake

50min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1u.