Koshery

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

10 portions

Ingrediënten

Garlic sauce

garlic cloves
5
freshly squeezed lemon juice
40 g
vinegar
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
sea salt
1 tsp

Tomato sauce

garlic cloves
5
vegetable oil
30 g
tomatoes cut into quarters
600 g
butter
25 g
ground black pepper
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
vinegar
20 g
nutmeg
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp

Lentils, rice, pasta and onions

canned chickpeas drained
500 g
short grain rice
220 g
dried brown lentils whole
120 g
water plus extra to rinse and to cook pasta
1000 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
sea salt
2 ½ tsp
short dried pasta type ditalini
300 g
onion thinly sliced
250 g
plain flour
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 966.1 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Fatayer with cheese and mint

2 Std. 15 Min

Mushroom stroganoff

20 Min

Warm Mediterranean couscous salad

30 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Fresh tomato tart

40 Min

Aglio olio e peperoncino

35 Min

Vegetarian chilli

35 Min

Moroccan pumpkin with pearl couscous

1 Std. 20 Min

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Tomato and lentil dahl

35 Min

Crowd pleaser pierogi

2 Std.

Palak paneer

45 Min

Alles tonen

Alles tonen