Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
krielaardappelen in 4 gesneden
400 g
venkelknol in stukken (2-3 cm) (zie tip)
400 g
rode ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
olijfolie
15 g
Italiaanse worst met venkel, gepeld, in stukken gesneden (1 cm)
250 g
oregano, gedroogd
1 tl
peper, gemalen naar smaak
zout naar smaak
kerstomaten
250 g
pijnboompitten
30 g
burrata
1 bol
citroenzeste om te garneren
blaadjes verse basilicum om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 2361 mg

Eiwitten 72.1 g

Calorieën 7294.9 kJ / 1743.5 kcal

Vetten 109.2 g

Vezels 27.4 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 129 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks koken met Community Stars 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chorizo, aardappel en koolsoep

Geen beoordelingen

Prei en Kaas Taart

1u. 5min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Goulash van linzen en champignons

45min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Azteca taart

1u.

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1u. 40min

Zonnige groentetaart

50min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1u.

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.