Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

8 portion

Ingrediënten

Preparing the Turkey

turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)
1

Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

lemon thin peelings of skin only
2
rosemary, fresh leaves only
3 sprig
thyme, fresh leaves only
6 sprig
pancetta sliced, cut in pieces
80 gram
mascarpone
150 gram
sea salt
½ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon

Stuffing the Turkey

onion quartered
1
bay leaf, dried
5
white wine
175 gram
water
175 gram

Roasting

sausage, small, wrapped in bacon (optioneel)
20

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1089 mg

Eiwitten 119 g

Calorieën 4036 kJ / 965 kcal

Vetten 50 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There's Always Room At Our Table 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Lemonade

5min

Banana bread

Geen beoordelingen

Rhubarb Vanilla Flan

Geen beoordelingen

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

Geen beoordelingen

Pistachio and lemon individual tiramisu

6u. 30min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Kimchi Sauce

20min

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1u.

Crusted Pâté (Spain)

10u.

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1u. 20min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4u. 30min