Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • citroen
    1
  • sjalotten gehalveerd
    60 g
  • olijfolie en 2 eetlepels om te bakken
    50 gram
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    ½ theelepel
  • suiker
    ½ tl
  • water
    500 g
  • eieren
    6
  • asperges, wit geschild, in stukjes (4 cm)
    1000 g
  • gedroogde tomaten in olie
    100 g
  • zwarte olijven, ontpit
    100 g
  • verse basilicumbladeren
    3 takjes
  • tonijn, vers in 4 steaks
    800 g
  • peper, gemalen om te kruiden
  • radijsjes geschaafd
    40 g
  • kappertjes op azijn uitgelekt
    10 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 833 mg
Eiwitten 68 g
Calorieën 2735 kJ / 654 kcal
Vetten 31 g
Vezels 10.3 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vispannetje

4.2(5)

35min

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(56)

40min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Geen beoordelingen

Kokos-Kabeljauwcurry

4.0(2)

25min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0(2)

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20min

Rog met Kappertjes

Geen beoordelingen

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Geen beoordelingen

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Geen beoordelingen

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Geen beoordelingen

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen