Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portie

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
50 g
zongedroogde tomaten uitgelekt
100 g
pecannoten
20 g
knoflookteentjes
1 - 2
boter
50 g
verse gemengde kruiden enkel de bladeren, naar keuze
2 takjes
zwarte peper, gemalen plus extra voor het seizoen
¼ theelepel
visfilets (ongeveer 125 g per stuk)
4
zout naar smaak
zoete aardappelen in stukjes gesneden (2 cm)
800 g
water
250 g
babywortelen gewassen en zonder het loof
500 g
groene asperges harde houtige uiteinden afgesneden
15
nootmuskaat, gemalen
1 - 2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 530.4 mg

Eiwitten 46.1 g

Calorieën 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Vetten 21 g

Vezels 15.2 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 69.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elke Dag Varoma 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Butter Chicken

1u.

Zeevruchtenstoofpot

1u. 5min

Risotto met Brie, Spek en Walnoten

35min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Kokos-Kabeljauwcurry

25min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

35min

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Geen beoordelingen

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Frisse koolsalade

15min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40min