Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

4 portie

Ingrediënten

Champignonsaus

peterselie, vers alleen bladeren
20 g
uien gehalveerd
120 g
olie
20 g
paddenstoel, bruin, vers gesneden
400 g
400 g verse champignons, gesneden
water
100 g
zure room
200 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
gravy (vleesjus)
40 g
2 volle tl groentebouillonpasta
citroensap
1 tl
zout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
3 snuifje
olie om te bakken
2 el
varkenshaasje
600 - 800 g
witte langkorrelige rijst
350 g

Varkensfilet en montage

water
650 g
olie
1 eetlepel
zout plus extra voor kruiden
1 ½ theelepel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1416.3 mg

Eiwitten 47.6 g

Calorieën 4067.1 kJ / 972.1 kcal

Vetten 50.8 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 21.8 g

Koolhydraten 81.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Waterzooi van Kip

1u.

Mosterd-dillesaus

2u. 15min

Kip Fricassee met Asperges

1u.

Gebakken spinazie met eieren

40min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2u. 45min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Worst met erwtenrisotto

30min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1u. 15min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Zalm met venkel

40min