Vegan Lasagne met Linzen

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 20min
6 portie

Ingrediënten

Deegvellen
  • plantaardige melk ongezoet
    120 g
  • olijfolie
    1 tl
  • zoete aardappelen gekookt en afgekoeld, in stukken gesneden
    70 g
  • meel plus extra om af te stoffen
    150 g
  • durum tarwebloem
    150 g
Linzenragout
  • wortel in stukken gesneden
    70 g
  • ui in vieren gesneden
    70 g
  • selderstengel in stukken gesneden
    20 g
  • knoflookteentje
    1
  • olijfolie
    50 g
  • linzen
    200 g
  • rode wijn
    80 g
  • tomatenblokjes uit blik
    750 g
  • water
    350 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zwarte peper, gemalen
    1 snuifje
  • suiker
    1 snuifje
Béchamelsaus
  • plantaardige melk ongezoet
    700 g
  • bloem
    65 g
  • zout
    1 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    1 snuifje
  • olijfolie
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portie

Natrium 685.3 mg
Eiwitten 12.5 g
Calorieën 1935.2 kJ / 462.5 kcal
Vetten 16.5 g
Vezels 7.5 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...