Vegan Lasagne met Linzen

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 20min

6 portie

Ingrediënten

Deegvellen

plantaardige melk ongezoet
120 g
olijfolie
1 tl
zoete aardappelen gekookt en afgekoeld, in stukken gesneden
70 g
meel plus extra om af te stoffen
150 g
durum tarwebloem
150 g

Linzenragout

wortel in stukken gesneden
70 g
ui in vieren gesneden
70 g
selderstengel in stukken gesneden
20 g
knoflookteentje
1
olijfolie
50 g
linzen
200 g
rode wijn
80 g
tomatenblokjes uit blik
750 g
water
350 g
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
suiker
1 snuifje

Béchamelsaus

plantaardige melk ongezoet
700 g
bloem
65 g
zout
1 tl
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
olijfolie
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 685.3 mg

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1935.2 kJ / 462.5 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Warme Smaak van de Herfst 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1u.

Babka met Bosbessen

Geen beoordelingen

Pistache Crème Brûlée

3u. 20min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Geen beoordelingen

Pizza met parmaham en walnoten

28u.

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Geen beoordelingen

Crème brûlée op Portugese wijze

25min

Balletjes in tomatensaus

1u. 10min

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Geen beoordelingen

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min