Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiwitten 99.2 g

Calorieën 5006 kJ / 1196.5 kcal

Vetten 67.7 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 51.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Sloppy Gold Rush Burgers

Geen beoordelingen

Groentesticks

Geen beoordelingen

Chocolade-Sinaasappel Posset

5u. 40min

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40min

Crème brûlée op Portugese wijze

25min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1u.

Butter Chicken

1u.

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

Geen beoordelingen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1u. 20min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1u. 20min

Mosselen Marinière

25min