Apparaten en accessoires
Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 porties
Ingrediënten
Zuurkoolpuree
-
bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm800 g
-
appel geschild, in stukken1
-
melk250 g
-
boter100 g
-
nootmuskaat, gemalen1 snuifje
-
peper, gemalen½ tl
-
zout½ tl
-
zuurkool, vers500 g
-
olie om in te vetten
-
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk4
Dille-roomsaus
-
room min 20% vetgehalte150 g
-
water50 g
-
groentebouillonblokje½
-
citroensap1 tl
-
maïszetmeel5 g
-
peper, gemalen2 snuifje
-
dille, vers fijngehakt15 g
-
zout1 snuifje
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
4385.8 mg
Eiwitten
99.2 g
Calorieën
5006 kJ /
1196.5 kcal
Vetten
67.7 g
Vezels
8.8 g
Verzadigd vet
19.4 g
Koolhydraten
51.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Puree en Stamppot
7 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Geen beoordelingen
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1u. 30min
Mediterrane visschotel
1u. 30min
Tonijnballetjes in Saffraansaus
Geen beoordelingen
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1u. 5min
Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten
35min
Prei-aardappelpuree met Kabeljauw
Geen beoordelingen
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40min
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
Geen beoordelingen
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
Geen beoordelingen
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
Geen beoordelingen
Zeevruchtensoep
30min