Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiwitten 99.2 g

Calorieën 5006 kJ / 1196.5 kcal

Vetten 67.7 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 51.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Champignonroomsaus

30min

Virgin Cosmopolitan

Geen beoordelingen

Worteltaart-energieballetjes

Geen beoordelingen

Groentekebab

40min

Chocoladekoeken

Geen beoordelingen

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min

Veganistische ovenkaas van zonnebloempitten

40min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Geen beoordelingen

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3u. 45min

Macadamia Chocolade Koekjes

45min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min